“茶葉的老嫩、季節(jié)的變化,炒青的溫度，揉捻的力度，堆悶的時(shí)間和厚度等作出及時(shí)調(diào)整,才能最大限度地將茶的色香味激發(fā)出來(lái)......”六堡茶非遺傳承人石濡菲在六堡茶制作技藝培訓(xùn)班上一語(yǔ)道出“玄機(jī)”。
全國(guó)勞模石濡菲積極開(kāi)展“茶學(xué)講堂”
近年來(lái)，蒼梧縣重視發(fā)揮勞模工匠的示范、帶動(dòng)、引領(lǐng)作用，讓更多勞模工匠為梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)添動(dòng)力聚合力。截至目前，在六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)域，蒼梧縣擁有全國(guó)勞模1人、自治區(qū)勞模3人、全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者2人，廣西五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?人、廣西工匠3人、梧州工匠8人。
建設(shè)高素質(zhì)的六堡茶產(chǎn)業(yè)技能人才隊(duì)伍，是推動(dòng)梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)的重要因素。蒼梧縣始終堅(jiān)持以強(qiáng)化勞模工匠引領(lǐng)為主要抓手，以培育和打造一支新型的六堡茶產(chǎn)業(yè)高技能隊(duì)伍為中心，建立健全工匠人才培養(yǎng)服務(wù)機(jī)制，創(chuàng)造良好環(huán)境，為勞模工匠創(chuàng)造有利條件。結(jié)合六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要，廣泛開(kāi)展六堡茶制茶技能培訓(xùn)、比武等活動(dòng)。通過(guò)“以賽促教”“以賽促學(xué)”“以學(xué)促用”“以賽代評(píng)”等模式，拓寬六堡茶產(chǎn)業(yè)技能人才評(píng)價(jià)通道，不斷優(yōu)化六堡茶技能人才結(jié)構(gòu)，推動(dòng)形成以“工會(huì)指導(dǎo)、培育選樹(shù)、勞模引領(lǐng)、傳幫帶”的多元化六堡茶產(chǎn)業(yè)技能培訓(xùn)體系，涌現(xiàn)出一大批優(yōu)秀的六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“領(lǐng)頭雁”。
陳奎香勞模工匠創(chuàng)新工作室向村民傳授茶藝
蒼梧縣以鼓勵(lì)和引導(dǎo)勞模工匠建立創(chuàng)新工作室為抓手，進(jìn)一步加強(qiáng)指導(dǎo)，建立健全工作保障機(jī)制，扎實(shí)推進(jìn)人才創(chuàng)新工作室規(guī)范化建設(shè)，力爭(zhēng)創(chuàng)出一批具有六堡茶鮮明特色的勞模和工匠人才創(chuàng)新工作室品牌。先后建成石濡菲勞模創(chuàng)新工作室、陳奎香勞模工匠創(chuàng)新工作室、陳伯昌勞模工匠創(chuàng)新工作室、陳運(yùn)生勞模工匠人才創(chuàng)新工作室、等4家勞模創(chuàng)新工作室。該縣充分發(fā)揮勞模工匠固有的技能人才、技術(shù)領(lǐng)先等優(yōu)，促進(jìn)六堡茶技術(shù)交流和創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化。同時(shí)，蒼梧縣還將全縣勞模工匠創(chuàng)新工作室聯(lián)動(dòng)起來(lái)，讓大師們共同對(duì)六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)難題、創(chuàng)新項(xiàng)目進(jìn)行集體攻關(guān)和研發(fā)，充分發(fā)揮勞模和工匠人才工作室集眾聚智的能量。全國(guó)勞模石濡菲積極開(kāi)展“茶學(xué)講堂”，培育茶農(nóng)和種茶技術(shù)人才;廣西工匠陳伯昌極力推動(dòng)六堡茶技藝傳承與教育相融合，創(chuàng)建陳伯昌傳習(xí)所，開(kāi)展教學(xué)實(shí)踐，授徒培訓(xùn)，培養(yǎng)六堡茶制茶人才;梧州工匠譚愛(ài)云充分發(fā)揮“傳幫帶”作用，每年堅(jiān)持為廣大種植戶、農(nóng)民、脫貧戶講授茶葉種植、加工技術(shù)，毫無(wú)保留地將自己多年積累的經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)傳授出去。
廣西工匠陳伯昌創(chuàng)建陳伯昌傳習(xí)所開(kāi)展教學(xué)實(shí)踐
大力弘揚(yáng)勞模精神、勞動(dòng)精神和工匠精神，是蒼梧縣一以貫之的工作主線。為勞模和工匠人才發(fā)揮作用搭建平臺(tái)，創(chuàng)建勞模宣傳教育基地，是蒼梧縣深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想、習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于工人階級(jí)和工會(huì)工作重要論述、黨的十九屆六中全會(huì)精神等重要精神的生動(dòng)實(shí)踐。蒼梧縣認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于弘揚(yáng)勞模精神、勞動(dòng)精神、工匠精神的重要指示，積極探索弘揚(yáng)勞模工匠精神的蒼梧實(shí)踐，營(yíng)造濃厚氛圍。
據(jù)了解，蒼梧縣將弘揚(yáng)勞模工匠精神擺上黨建工作重要議事日程，通過(guò)組織勞模工匠“進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)校園、進(jìn)田間地頭”，舉行勞模工匠精神報(bào)告會(huì)、勞模工匠講黨課，大力弘揚(yáng)勞模工匠精神。圍繞講好勞模工匠故事、打響勞模工匠品牌，蒼梧縣組織開(kāi)展了唱山歌大賽等內(nèi)容豐富、形式多樣、精彩紛呈的系列活動(dòng)。
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